دانلود نسخه جدید اپلیکیشن آیکا مارکت »

ماهی منجمد کیلکا / 500 گرم

کامنت بذار و رایگان خرید کن!




عضویت در خبرنامه محصول فقط برای اعضای سایت امکان پذیر خواهد بود.

شناسه محصول: IKA-6260161407108 دسته‌بندی‌ها: , , , تاریخ به روز رسانی: 8 خرداد 1401 تعداد بازدید: 233 بازدید

35.000تومان

موجود در انبار

ارسال رایگان

باشگاه مشتریان

  • ارسال رایگان برای اولین خرید🚛
  • ارسال رایگان بالای ۵۰۰ هزار تومان🚚
  • 5500 هزار تومان هدیه🤩




عضویت در خبرنامه محصول فقط برای اعضای سایت امکان پذیر خواهد بود.

ماهی کیلکا یا کیلکای چشم درشت با نام علمی Clupeonella Cultriventris و نام انگلیسی Common Kilka, Black and Caspian Sea Sprat نوعی شاه‌ماهی از تیره شگ‌ماهیان است که اولین بار در دریای سیاه و دریای آزوف و حوزه‌های رودخانه‌ای دانوب، نیستر، دنیپر، بوگ جنوبی، دن و کوبان دیده شد. برای مدتی طولانی، نوعی ماهی به نام کاسپین تیولکا (به انگلیسی: Caspian tyulka) که در دریای خزر زندگی می‌کند و در ایران به نام “ماهی کیلکا” شناخته می‌شود به عنوان زیر رده‌ای از این ماهی شناخته می‌شد.

ویژگی‌ها

۱) درازای آن بین ۱۰ تا ۱۳ و حداکثر ۱۵ سانتی‌متر است.

۲) میانگین طول عمر آن ۵ سال است.

۳) در عمق ۶ تا ۳۰ متری آب زندگی می‌کند.

۴) چربی آن حدود ٪۱۲ ورن بدنش است.

۵) قاعده باله مخرجی بزرگتر از قاعده باله پشتی است.

۶) دارای کیل شکمی فلس‌دار است.

۷) برای محافظت از خود به صورت آرایش ماهی بزرگ قرار می‌گیرد.

۸) کیسه شنا از جلو با معده و از عقب با مخرج ارتباط دارد.

۹) دو استخوان فک فوقانی دارند.

۱۰) تعداد خارهای آبششی آنها ۵۰ تا ۶۰ عدد است.

۱۱) فاقد پلک سوم است.

۱۲) دو شعاع آخری باله پشتی آنها بزرگتر از بقیه شعاع‌ها است.

۱۳) گاهی به رودخانه سفید رود وانزلی هم وارد می‌شود.

۱۴) فلس‌های آن دایره‌ای هستند.

۱۵) بچه ماهیان در آب‌های ساحلی غنی از مواد غذایی زندگی می‌کنند.

 

ماهی کیلکا چیست؟ یه نوع ماهی که توی دریای خزر زندگی می کنه، نهایتا ده سانتی متره و وزنشم شاید به ده گرم برسه. فواید خوردن ماهی کیلکا خیلی زیاده که از این خواص میشه به دارا بودن مقدار زیادی ویتامین B و A، کلسیم و فسفر اشاره کرد.

اما راه های مصرف این ماهی چیه؟ خب اصولا مثل همه ماهی ها میشه اون رو به روش های مختلفی سرو کرد. اما به خاطر جثه ریزش یه خرده کار باهاش سخت تره و نمیشه باهاش شنیتسل ماهی یا ماهی شکم پر تهیه کرد. نگران نباشین! دو روش عالی برای پخت ماهی کیلکا هست که هم طعم بی نظیری داره و هم آسون و راحته. روش اول سوخاری کردن این ماهیه و روش دوم تهیه یه نوع خوراک خوشمزه از این ماهی هست. هر دوی این روش ها نیاز به مواد اولیه عجیب و غریبی نداره و در نهایت یه ماهی خیلی خوشمزه بهتون میده. اگه دوست دارین روش های خوبی یاد بگیرین تا از خواص کم نظیر این ماهی بهره مند بشین، پیشنهاد می کنم تا انتهای این مطلب همراه ما باشین.

 طرز تهیه ماهی کیلکا سوخاری

1- ماهی را خوب تمیز کنید. سر و دم و باله های آن را ببرید. داخل شکم ماهی را خالی کرده و استخوان آن را جدا کنید. حالا آن را خوب بشویید.

2- یک کاسه متوسط بردارید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی درشت برش بزنید. سپس پیاز خرد شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آب لیمو در کاسه بریزید. ماهی ها را به کاسه اضافه کنید و روی کاسه را با سلفون بپوشانید. حالا اجازه دهید ماهی در یخچال به مدت دو الی سه ساعت بماند. این کار باعث می شود ماهی کیلکا مزه دار شده و بوی بد آن از بین برود.

3- پس از گذشت این مدت، کاسه را از یخچال بیرون بیاورید. چند عدد سیخ چوبی بردارید. ماهی ها را با فاصله به سیخ بکشید.

4- دو عدد دیس یا سینی بزرگ به طول سیخ بردارید. پودر سوخاری و ادویه های دلخواهتان را در یکی از آن ها بریزید و کف دیس پخش کنید. در سینی دیگری تخم مرغ هم زده را بریزید.

5- حالا سیخ های ماهی را اول درون دیس تخم مرغ بگذارید و خوب بغلتانید. سپس آن ها را در دیس پودر سوخاری قرار دهید و بچرخانید. دقت داشته باشید که تمام ماهی ها کاملا به پودر سوخاری آغشته شوند.

6- کمی روغن در ماهیتابه بریزید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. حالا سیخ های ماهی کیلکا را داخل تابه بگذارید تا سرخ شوند. هر وقت یک طرف آن ها طلایی شد، میتوانید آن را بچرخانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود. ماهی کیلکا را با سبزی پلو یا پلوی ساده، سبزی تازه و سالاد نوش جان کنید.

 

ماهی، میگو و خاویار
نام کیلکا
برند پمینا
وزن 500 گرم
نوع ماهی
تیغ
پوست دارد
منطقه صید جنوب
سایر توضیحات نوع کیلکا
وزن (گرم) 500
کشور تولید کننده ایران

فروشگاه آنلاین آیکا مارکت

خرید آسان، تحویل سریع و رایگان

فروشگاه آنلاین آیکا مارکت در راستای تسهیل امر خرید اینترنتی برای تمامی مردم عزیز ایران و در جهت کاهش سفرهای درون شهری و در نهایت کاهش ترافیک و آلودگی هوای شهر در سال 1397 شروع به فعالیت نمود. فروشگاه آنلاین آیکا مارکت با پشتوانه مجموعه فروشگاه موادغذایی برادران زارعی توانست با خدمات رسانی سریع و همچنین ارائه تنوع بالایی از بارکدهای کالایی در مدت زمان کوتاهی جایگاه ویژه ای در میان شهروندان در زمینه فروش اینترنتی به دست آورد. در سال 1397 فروشگاه آنلاین آیکا مارکت اقدام به تقویت گسترده زیرساخت و اتخاذ استراتژی های نوین در زمینه فروش اینترنتی نمود. از آن جمله میتوان به طراحی سایت جدید و پیاده سازی اپلیکیشن موبایل اشاره نمود.

به عنوان خدمات فروشگاه آنلاین آیکا مارکت میتوان به برگزاری جشنواره‌های فروش، ارائه تخفیفات خاص و همچنین ارسال رایگان کالا برای خریدهای بیش از پانصد هزار تومان اشاره نمود.

همچنین فروشگاه آنلاین آیکا مارکت، توجه ویژه‌ای به بحث ارتقاء سلامت هموطنان گرامی دارد که برای این منظور اقدام به ساخت و تولید کلیپ‌های آموزشی ویدئویی و انتشار مطالب مفید و کاربردی در زمینه سلامت و سبک زندگی سالم در سایت و در شبکه های مجازی رسمی فروشگاه آنلاین آیکا مارکت مینماید.
در حال حاضر سیستم جدید فروشگاه آنلاین آیکا مارکت به صورت ارسال موقعیت محور، آماده ارائه خدمات سریعتر و دقیقتر به مشتریان گرامی می‌باشد.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی منجمد کیلکا / 500 گرم”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

موجود در انبار

سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت
ماهی منجمد کیلکا / 500 گرم

35.000تومان

موجود در انبار