فروشگاه آیکا مارکت | فروشگاه آنلاین و مرکز خرید
چای ژاپنی ماچانو بسته 30 عددی
مشخصات کالا
- چای
- برند: ماچانو
- وزن: 50 گرم
- نوع: چای ماچا
- نوع چای: ژاپنی
- طعم‌دار: بله
- نوع بسته بندی: تی بگ ( Tea Bag)
- کشور مبدأ برند: ژاپن
درباره این محصول بیشتر بدانید
گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد. پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود.
بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد. این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.
همچنین از آنجایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد. به طور میانگین یک فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.
طرز تهیه این محصول
- برای درست کردن چای ماچا تنها چند مرحله ساده نیاز است
- – یک قاشق چای خوری را درون قوری الک کنید
- – مقداری آب جوش (℃ 80) به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که آب کاملا جوش نباشد ، چرا که باعث سوختن چای و تلخ شدن آن می شود.
- – با استفاده از ویسک بامبو، مخلوط را به شکل زیگزاگ (w شکل) هم بزنید تا چای کف کند.
– مقداربیشتری آب داغ اضافه کنید تا غلظت و طعم مناسب را بدست آورید. - – و بعد نوش جان
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.